Багато людей з різних куточків світу, згадуючи Бельгію, асоціюють її з шоколадом. Ми пишаємося тим, що Belcolade є частиною багатих традицій та дивовижної спадщини Бельгійського шоколаду. Ми встановлюємо перед собою надзвичайно високі стандарти якості та пропонуємо додаткову цінність завдяки інноваціям та сервісу. Саме з цих причин весь наш шоколад виробляється - і завжди вироблявся - на нашому заводі в Ерембодегі, Бельгія.
Belcolade має неперевершений смак, який є результатом ретельного відбору найкращих какао-бобів з усього світу. Для забезпечення якості ми використовуємо тільки 100% какао-масло та 100% натуральну ваніль. Шоколад виробляється згідно традиційним бельгійським процесам змішування, подрібнення, конширування та темперування. Ми десятиліттями удосконалювали цей процес, щоб отримати унікальний смак шоколаду.
Puratos пропонує унікальну палітру чорного, молочного і білого шоколаду, який здатен надавати вашим виробам незабутнього смаку. Тим, хто знаходиться в пошуках самобутніх смаків, Belcolade Origins пропонує унікальний букет смаків з різних регіонів зростання какао-бобів. Ми також розробляємо спеціальні смаки за індивідуальним запитом, крім того, вся наша продукція сертифікована. Ми намагаємося надихати професіоналів з усього світу адаптувати традиційні рецепти та розробляти нові вироби, комбінуючи шоколад з неочікуванними продуктами, отримуючі захоплюючі смаки.
В Центрі шоколаду наші експерти досліджують останні тенденції шоколадної галузі, розробляють нові концепції, продукти, процеси та технології.