Софт’р FBF Рол – поліпшувач для булочок для французького хот-догу, що виготовляються за технологією Double bake (заморожування після часткового випікання).
Поліпшувач Софт’р FBF Рол забезпечує значно швидше забарвлення скоринки та зменшує сухість, зберігаючи хліб свіжішим протягом довшого часу.
Отримайте переваги чудових характеристик тіста, включаючи підвищену пластичність і толерантність, запобігаючи при цьому відшаруванню скоринки хліба.
- Краща рівномірність кольору скоринки
- Запобігання відшарування скоринки
- Швидша реакція торгових точок на попит споживачів, отже, кращий контроль відходів
У вас залишились питання? Ми з радістю допоможемо
Зв'яжіться з нами