Тігріс Блу – комплексний інноваційний поліпшувач для підвищення толерантності тістових заготовок та збільшення об'єму і м’якості та подовження свіжості готових упакованих виробів до 5 днів. Дозволяє уникнути втрати об'єму виробів при перерозстойці до 30 хвилин.
Ідеально підходить для виробів з хрусткою скоринкою: пшеничних сортів хлібобулочних виробів, а також для виробів із суміші пшеничного і житнього борошна (не більше 30%).
- Підвищує стійкість тістових заготовок до стресу
- Збільшує об'єм і м’якість та подовжує свіжість готових виробів
- Ідеальний для виробів з хрусткою скоринкою
У вас залишились питання? Ми з радістю допоможемо
Зв'яжіться з нами