Суха пшенична закваска, створена за мотивами традиційної закваски Сан-Франциско.
Сапоре Медея привносить у ваш хліб приємні кислі нотки, зробить м’якушку вологою та еластичною.
Дозування: 1-6%.
- Злак: пшениця
- Профіль: кислий (молочний)
- Кислотність: 145
У вас залишились питання? Ми з радістю допоможемо
Зв'яжіться з нами