S500 Origin забезпечує відмінний розвиток клейковинного каркасу, стресостійкість тестових заготовок, чудовий об'єм, тривалу свіжість готових виробів (до 5 днів).
Рекомендовано для хлібобулочних виробів з пшеничного борошна або суміші пшеничного і житнього борошна (не більше 30%).
- Підвищена стійкість тіста на кожному етапі виробництва
- Правильна форма, великий об’єм і чудовий підйом у печі
- Підходить для всіх типів хлібобулочних виробів і процесів випічки
S500 Оріджин — це найвідоміший у світі багатофункціональний поліпшувач на ринку, спеціально розроблений для свіжого хліба. Він надає абсолютний спокій для клієнтів і забезпечує постійну преміальну якість у всіх виробах. Від хрусткого хліба до м’яких і ламінованих видів, S500 Оріджин працює в усіх видах виробів. S500 Оріджин також забезпечує більшу стійкість тіста на кожному етапі виробництва та забезпечує правильну форму, великий об’єм і чудовий підйом у печі. Ваші клієнти насолоджуватимуться свіжим і цілісним виглядом кожного буханця.
Залишились питання? Ми з радістю допоможемо!
З'язатись з нами