Замінник вершків без цукру Фестіпак

Замінник вершків на рослинній основі без цукру

Можна збивати. Призначений для всіх видів кондитерських виробів.

Вміст жиру 28%

Переваги для клієнтів

Робить десерт менш солодким
Допомагає відтінити смак шоколаду у ганаші
Після збивання продукт стабільно заморожується та розморожується
Можна використовувати як в кондитерських виробах, так і в кулінарії
UHT-продукт*

*UHT (Ultra High Temperature) – це форма стерилізації. Деякі продукти на немолочній основі пастеризуються (потрібно зберігати в замороженому вигляді або в холодильнику). UHT-продукт короткочасно нагрівається до 145°C/293°C, і цей процес вбиває всі бактерії та дозволяє зберігати продукт при температурі навколишнього середовища без будь-яких консервантів.

Переглянути повний опис

Наше опитування споживачів Taste Tomorrow показує, що споживачі очікують на продукти із меншим вмістом цукру. Це означає, що ми повинні бути більш інноваційними, ніж будь-коли. Крім того, ми також знаємо, що, як пекарі та кондитери, ми не можемо йти на компроміс щодо смаку. Саме тому ми розробили Festipak, ідеальну безмолочну начинку для зменшення вмісту цукру у ваших смачних рецептах.

Вершки на рослинній основі UHT