Суха суміш, збагачена пшеничною та житньою натуральними заквасками, дозволяє виробляти класичний французький та рустикальний багети з автентичним ароматом.
- Можливість виробництва багетів, що відповідають зростаючому тренду «на заквасці»
- Готові вироби мають хрустку скоринку й вологу ароматну м’якушку
- Не містить ароматизаторів, підкислювачів, Е-компонентів
Дозування: 10% до маси борошна
Залишились питання? Ми з радістю допоможемо!
Зв'яжіться з нашим представником