Арісто Пастрі 80 – маргарин високої якості з 80% жирністю для виробництва листкових виробів будь-якого типу. Має гарну пластичність в діапазоні температур 16-22°C. Завдяки високій пластичності, тісто легко розкатується і не рветься.
Арісто Пастрі 80 не вбирається в тісто і не витікає під час вистійки та випічки, забезпечує чітку структуру й високу кількість шарів в виробах. Зручна індивідуальна упаковка кожного пласта запобігає окислювальному процесу в маргарині і не допускає гіркого присмаку в продукті.
Готові вироби мають приємний колір, легкий аромат вершкового масла аромат, хрустку скоринку і чудовий смак.
Арісто Пастрі 80 відмінно підходить для виробництва заморожених виробів (напівфабрикатів).
- Універсальність застосування
- Підвищення ефективності
- Стабільна якість продукції
У вас залишились питання? Ми з радістю допоможемо
Зв'яжіться з нами